Obrok
Doručak
Kompleksnost
Laka
Ukupno vreme
-
Sastojci
- 2 litra mleka (po ukusu)
- 100 g prosa
- 100 g kinoe
- 100 g ovsenih pahuljica
- Šaka suvog grožđa
- 2 supene kašike svežeg kompota (opcionalno)
- 1 supena kašika krema od lešnika (opcionalno)
- Cimet po ukusu
- Malo vode
Koraci za pripremu
1. U šerpi skuvajte mleko sa svim sastojcima osim suvog voća, krema i kompota. Kuvajte dok se sve dobro ne skuva. Ako sve mleko ispari, dodajte još da bi se pahuljice dalje kuvale.
2. Kada se sve dobro skuva, dodajte suvo voće i krem i kompot.
3. U procesoru hrane sve izmiksajte dok ne dobijete krem s veoma kremastom teksturom sličnom jogurtu. Dodajte još cimeta, kompota ili suvog voća po ukusu dok ne dobijete sladak i delikatan ukus.
4. Čuvajte u tegli u frižideru nekoliko dana i poslužite umesto jogurta ujutru sa prilogom od svežeg voća.
Saveti
Ovakav doručak ima 2 dobre strane:
Obezbeđuje nam zdravu i slatku opciju koja ne predstavlja tipičnu, veoma slatku hranu za decu ili konvencionalne pahuljice za doručak.
Obezbeđuje nam žitarice ili pseudožitarice koje nisu tako uobičajene (proso ili kinoa) što dodaje raznolikost u našu ishranu i nudi nam ideje osim pšenice i njenih derivata.
