Obrok
Doručak
Kompleksnost
Srednja
Ukupno vreme
-
Sastojci
- 1 šolja kuvane kinoe
- 1/2 šolje biljnog mleka
- Cimet u prahu
- 2 jajeta
- 1 banana
- Pire od kupine
Koraci za pripremu
1. Izmiksajte kuvanu kinou u procesoru hrane i ulijte malo biljnog mleka dok ne dobijete gusti krem.
2. Dodajte cimet u prahu, jaja i izgnječenu bananu u smesu. Testo treba da bude gusto kao testo za palačinke. Dodajte mleko ili čvrste sastojke da bude gušće.
3. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju i dodajte testo, neka se zapeče s jedne strane, a zatim ga okrenite.
4. Kada su gotove, garnirajte ih pireom od kupine. Palačinke su spremne za doručak.
Saveti
Ovaj doručak je bogat belančevinama zahvaljujući i jajima i kinoi, koji sadrže više belančevina nego pahuljice. Pored toga, uz bananu i kupine, čini odličnu kombinaciju za dane kada su deca fizički aktivnija.
